FROM NETWORK TO NET-WORTH
Ciwidey, 3 Juni 2026 - Ada yang berbeda di Saung Komando, Ciwidey, akhir pekan lalu.
Bukan aroma masakan yang menguar dari dapur restoran masing-masing. Bukan pula daftar menu atau foto produk yang biasa memenuhi layar ponsel. Yang hadir di sana adalah 50 pengusaha kuliner Jawa Barat, dengan segala kegelisahan, ambisi, dan mimpi yang selama ini mungkin hanya mereka pendam sendiri di balik meja kasir.
Selama dua hari, 2–3 Juni 2026, Hipmi Culinary Indonesia (HCI) Jawa Barat menggelar "From Network To Net-Worth", sebuah forum eksklusif yang dirancang bukan untuk sekadar bertukar kartu nama, melainkan untuk membangun sesuatu yang jauh lebih berharga: kepercayaan, kolaborasi, dan arah yang jelas menuju bisnis yang lebih besar.
50 Kursi, Satu Tekad
Angka lima puluh bukan kebetulan. HCI Jawa Barat sengaja membatasi peserta agar setiap percakapan bisa berlangsung tuntas, bukan basa-basi di sela-sela coffee break, tetapi diskusi mendalam yang menyentuh akar masalah nyata: bagaimana bertahan di musim sepi, bagaimana mengelola tim yang berganti-ganti, bagaimana mengubah pelanggan setia menjadi aset jangka panjang.
Forum ini menggabungkan Intimate FGD, Sharing Session bersama mentor, pembedahan studi kasus bisnis, BBQ Night yang akrab, hingga Networking Session yang mengalir alami, jauh dari suasana seminar formal yang sering membuat orang lebih sibuk menatap jam daripada menyimak materi.
Mentor yang Bicara dari Luka dan Pengalaman
Yang membuat forum ini berbeda adalah siapa yang duduk di hadapan para peserta. Bukan teori dari buku teks. Bukan motivasi kosong tanpa substansi. Melainkan para pelaku usaha yang pernah merasakan sendiri pahitnya bisnis kuliner, dan memilih untuk bangkit, belajar, lalu berbagi.
▸ Fery Dwi Maryanto: Ketua HCI Jawa Barat & Founder Markatabak MM
▸ M. Ihsan Akhirulsyah: CEO Hifeed.co
▸ Rahadika W. Nugraha: Owner Kolato.id & Bakso Tujuh Pemuda
▸ Wahid Nurdin: Founder & Principal Consultant, Leap Advisory
▸ Fatimah: Finance Consultant
▸ Ade Sinuhaji: Owner Aji Ramen & Gyoza & Aji Grup Indonesia
Enam nama. Enam perjalanan. Satu pesan yang sama: bisnis kuliner yang serius membutuhkan lebih dari sekadar resep yang enak.
Dari Jaringan Menjadi Nilai
Ketua HCI Jawa Barat, Fery Dwi Maryanto, menyampaikannya dengan lugas:
"Bisnis yang besar tidak dibangun sendirian. Di era saat ini, jaringan yang kuat akan melahirkan peluang yang lebih besar. Karena itu tema From Network To Net-Worth bukan sekadar slogan, tetapi sebuah pengingat bahwa ketika para pelaku usaha saling terhubung, saling mendukung, dan saling bertumbuh, maka nilai yang tercipta akan jauh melampaui keuntungan finansial semata. HCI Jawa Barat hadir untuk menjadi rumah kolaborasi bagi para pengusaha kuliner agar bersama-sama naik kelas dan menciptakan dampak yang lebih luas bagi industri kuliner Indonesia."
Sementara Ketua Pelaksana, Budi Syihabudin dari Bambooberry, menambahkan:
"Dukungan dan kolaborasi yang diberikan membuktikan bahwa ekosistem kuliner Jawa Barat memiliki semangat gotong royong yang luar biasa. Semoga hubungan yang terjalin selama dua hari ini dapat terus berlanjut menjadi kolaborasi nyata yang memberikan manfaat bagi seluruh pelaku usaha kuliner di Jawa Barat."
Bukan Akhir, Melainkan Awal
Ketika peserta meninggalkan Ciwidey pada Selasa sore, yang mereka bawa pulang bukan sekadar foto kenangan atau materi presentasi dalam folder. Mereka membawa koneksi yang sudah diuji dengan obrolan jujur, nomor telepon yang akan benar-benar diangkat, dan keyakinan yang lebih kuat bahwa mereka tidak sendirian menghadapi industri yang terus bergerak.
HCI Jawa Barat percaya bahwa masa depan kuliner Indonesia tidak akan dibentuk oleh satu nama besar — tetapi oleh ribuan pengusaha tangguh yang memilih untuk tumbuh bersama.
From Network to Net-Worth. Bukan hanya tema. Ini adalah cara HCI Jawa Barat memandang industri kuliner yang seharusnya.
Tentang HCI Jawa Barat
Hipmi Culinary Indonesia (HCI) Jawa Barat merupakan otonom dibawah Himpunan Pengusaha Muda(HIPMI) dan wadah kolaborasi bagi para pelaku usaha kuliner di Jawa Barat yang berkomitmen untuk mendorong pertumbuhan industri kuliner melalui edukasi, networking, mentoring, dan kolaborasi bisnis yang berkelanjutan, yang di Ketuai oleh Fery Dwi Maryanto, Sekertaris Rinanda Halfi Muhamad, dan Bendahara Muhammad Satya Rizqi.
Media Contact
Hipmi Culinary Indonesia Jawa Barat
Instagram: @hipmiculinary_jabar
